嬉々快々草紙

4月12日(金)のお昼。
前夜は木曜会でちょっと胃が疲れている。
こんな日には蕎麦…
今回は長い間お世話になった「そば忠」さんが降りられた(*T^T)。
でもR18沿い「美味しい広場▪青木島」にある「あおき」さんが復活された(*≧∇≦)ﾉ❗



おや(゜∀。)？休み？
いやいや外壁工事中のようです_(^^;)ゞ


なっちょメニューを頼むお一人様はカウンターへ。


旨そうな酒が並んでいるな…


こういう店でお金や時間を気にせず
呑みたいものだ…
まぁ私には絶対無理(爆)❗


ざるそばがキタァ(^o^)/。

蕎麦はあくまでも細く。
しっかり火が通っているが、冷水でよく
締められている(ﾟ_ﾟ)。


薬味の量はこんなものか。
汁は椎茸の出汁が効いており
蕎麦をつけて啜れば
蕎麦の良い香りが鼻に抜ける(*≧∇≦)ﾉ❗


蕎麦湯は乳白色。
もう少し量があると嬉しいな…

飲んだ翌日に丁度いい感じ(^_^)v。
ご馳走様でした(^o^)／~~。