「おおぼし上田本店」ばりこて鶏+替え玉赤(∩´∀`)∩ワーイ

4月29日(火)は祝日ながら出勤日。
午前中は又業務システムにおける会議┐(´д`)┌ヤレヤレ。
ちょっと長引いて12時半頃に
昨年末に上田市役所横にできた
「三昧軒」を♪ちょっと覗いて
見てごらん|д゚)チラッ。
10人くらい並んでて
軽スペース1台しか空いてない( ノД`)シクシク…。
よし、久しぶりにおおぼしさんだ❗



すぐにカウンターへ座れた。
サラダバーは|д゚)❓
やはりお休み中(^_^;)。


確か去年からあったぞ、ばりこて鶏。
君に決めた(爆)❗

しばし携帯など見て遊んでいると・・・


キタァ( ゚Д゚)❗
こりゃ濃厚そうだ(^▽^;)。


鶏白湯+醤油だれかな❓
鶏ががつーん(@_@)と来る。

鶏チャーシュー2枚は過去色んな店で
食べた中で一番厚くて大きい。
そしてこの柔らかさはなんだ(@_@)。
きっと低温で火入れしているんだろうな。
これだけでも食べる価値あり(^^)b。


麺は中太平打ちストレート。
鶏が絡みまくりだねウットリ。
さてここらで頼むか。


替え玉赤がキタァ(∩´∀`)∩ワーイ。
ん!これは良いニホイだ。


濃厚スープにどんぶらこ♪
ズルズルッ!
と赤い肉味噌も口中へ・・・
馬いです~
赤い豆板醬だけで無く
山椒の香りもバシッと決まってる(`・ω・´)b。
担々麺好きの私にストライク!

完食して大満足ウットリ。
股逝きます!
ご馳走様でした(^.^)/~~~。







  


Posted by トモケイ. 2025年05月03日08:11 | Comment(0) | ラーメン