なっちょ15③「そば忠」このつけ汁最高d=(^o^)=b

9月25日(火)のお昼｡
三回目となるなっちょ参加店舗の中でも
あの味だけはもう一度食べておきたいな…
で長野市中御所の「そば忠」さんへ入る。

カウンターでしばし待つと
「お待ちどうさま。」


キタァ(^o^)/。


実は器で少し隠れている小皿が
日替り状態。
毎回変わっていてとーっても気になるのだ(^_^)v。
この日はズッキーニとゴーヤを炒めた所に酢正油をかけた物。
さっぱりしててゴーヤの苦味も少なくて
中々良いじゃないかΨ(￣∇￣)Ψ。

つけ汁には焼いた鳥ももがゴロゴロと。
太いメンマも二本入っているし、
揚げ玉も入って酸っぱ辛い汁に
コクを＋している(^o^)。

蕎麦はざる蕎麦。
でもよく見ると水菜があって、白胡麻までかかっているじゃん(*^ω^)ﾉ。
しゃきしゃきプチプチといいアクセント♥️
量もそこそこあるし、つけ汁を楽しみながら蕎麦をすすれば…幸せだなぁo(≧∇≦)o


蕎麦湯をつけてくれるのが嬉しいね(σ≧▽≦)σ
つけ汁は粗挽き黒胡椒が効いてるから
パンチのある蕎麦湯が飲めるぞ(笑)。
一杯飲めばお腹もいっぱい(*￣◇)=3

次回もやってくれないかな…
ご馳走様でした(^o^)／~~。